Beber sin sed : guía para elegir bien lo que bebes / Carlos Casabona, Julio Basulto.
por Casabona, Carlos
; Basulto Marset, Julio
.
Tipo: ![materialTypeLabel](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
---|---|---|---|---|---|---|
Prestable | IES A Xunqueira I Sala préstamo | 61 BAS beb | Dispoñible | PED079000023620 |
|
Os autores propóñennos a primeira guía para orientarnos na cada vez máis ampla e complexa oferta de bebidas.
Fronte á crecente oferta de bebidas, as recomendacións sobre o seu consumo son cada vez máis escasas e insuficientes, cando non erróneas e interesadas, mostrando unha clara influencia delobbiesde empresas que venden zumes, refrescos, bebidas enerxéticas, deportivas, alcohólicas, e un longo e líquido etcétera. Basta con comprobar como algunhas pirámides nutricionais mesmo mostran ao seu lado unha copa de viño e unha botella de cervexa, suxeríndonos esa entelequia denominada «consumo moderado».
Doutra banda, e por se non fose pouco, cada vez hai máis evidencias científicas que demostran que case a metade dos adultos supera as recomendacións de inxesta de azucres a partir dos líquidos que bebe e devandito consumo relaciónase de maneira inequívoca coa actual pandemia de sobrepeso e obesidade na poboación.